宮學斌：做企業(yè)就是做良心 規(guī)模養(yǎng)豬保安全

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全國人大代表、龍大食品集團有限公司董事長宮學斌在接受大眾日報、大眾網(wǎng)“大眾·報網(wǎng)聯(lián)播”欄目采訪。

全國人大代表、龍大食品集團有限公司董事長宮學斌在接受大眾日報、大眾網(wǎng)“大眾·報網(wǎng)聯(lián)播”欄目采訪

　　大眾網(wǎng)北京3月5日訊（特派記者 李冉 馮煒程）今年的全國“兩會”上，食品安全成為代表委員熱議的話題，全國人大代表、龍大食品集團有限公司董事長宮學斌在接受大眾日報、大眾網(wǎng)“大眾·報網(wǎng)聯(lián)播”欄目采訪時表示，做企業(yè)就是做良心，有些企業(yè)為了節(jié)省成本過量使用添加劑，“這是沒有良心的行為”，為了解決豬肉安全問題，他建議提倡規(guī)模養(yǎng)豬。
    宮學斌說，國家對食品安全問題越來越重視，消費者也越來越關注，因為這一問題關系到群眾身體健康，“我是搞企業(yè)的，我認為食品企業(yè)必須要發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)，打造良心企業(yè)”，他說，做企業(yè)就是做良心，必須高度關注食品安全問題，在食品添加劑方面，有些添加劑必須使用，但一定不要超標準，不能為了節(jié)約成本就過量使用。    
    宮學斌說，在食品安全方面，龍大從種植源頭和養(yǎng)殖源頭兩個源頭抓起，按照標準和工藝去做。比如豬肉問題，從2008年開始國家施行定點屠宰，但是仍有些屠宰點沒有按照要求把病豬死豬掩埋，這就需要進一步加大監(jiān)管力度。宮學斌建議消費者買豬肉要去大超市，雖然大超市的豬肉價格略貴，但這是有原因的，他以自己企業(yè)的屠宰場為例，一頭豬從進入屠宰場到進入超市，需要經(jīng)過洗澡、體檢、宰殺、排酸等一系列工序，每頭豬的屠宰成本就要幾十元。這是大超市豬肉價格略高的原因。    
    宮學斌說，為解決豬肉安全、穩(wěn)定豬肉價格，他建議大力倡導規(guī)模養(yǎng)豬，一方面中國農(nóng)民逐漸富了，多數(shù)農(nóng)民不再養(yǎng)豬，另一方面，規(guī)模養(yǎng)豬抗風險能力較強，養(yǎng)豬規(guī)模相對穩(wěn)定，利于豬肉市場的穩(wěn)定，另一方面，規(guī)模養(yǎng)豬喂的飼料要求很高，大都有專門的專家配料，不僅不使用添加劑，而且搭配合理，利于豬的生長。

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