韓式石鍋飯培訓:石鍋飯又名石鍋拌飯,起源于韓國,流行至全球,在中國也有很多忠實的擁躉。其將米飯和時蔬、培根、香腸等一起放入石鍋中,加秘制醬料拌勻加熱,在“滋滋”作響中,把營養和美味拌在一起,油香濃郁,飯菜合一,好吃實惠,成為當下快餐界的一匹黑馬!
核心技術:秘制醬料的炒制技術;各類蔬菜的加工搭配技術;米飯蒸制細節,石鍋拌飯出品流程。
菜品種類:五花肉石鍋飯、肥牛石鍋飯、素菜石鍋飯、雞肉石鍋飯、金槍魚石鍋飯、芝士泡菜石鍋飯。
利潤分析:建議售價10~20元/份,成本在4~7元(含食材及醬料成本)。
韓式石鍋飯培訓項目特點:快餐項目,投資較小,操作簡單,兩到三人可經營,建議選址居民區、學校周圍、工廠周邊、步行街、旅游景點、大學食堂、大學城、美食城等開店售賣。
韓式石鍋飯培訓學習流程:全套技術和配方毫無保留教學,學習沒有時間限制,學會為止。支持視頻學習。
山東嘉佰餐飲培訓創立于2020年,扎根泉城濟南,專注小吃與連鎖餐飲創業教育。公司集研發、培訓、加盟、供應鏈于一體,設魯菜、燒烤、粉面、茶飲、炸串等十大實訓基地,3000㎡實操中心,名廚手把手教學,已幫助7000+學員落地開店,平均開業超90%。嘉佰堅持“技術+配方+選址+營銷”四維賦能,推出“泉城小吃創業營”“夜市爆品課”等爆款項目,并自有原料工廠,全程冷鏈配送到店。2023年榮獲濟南市“餐飲人才培訓示范單位”,攜手本地高校共建“學生輕食創業實驗室”。未來,嘉佰將繼續深耕齊魯味道,讓學員把濟南好味道帶向全國。