中國烹飪協會（China Cuisine Association,CCA）,簡稱中國烹協，1987年經國家有關部門批準成立，并在民政部登記的中國餐飲業行業協會。 協會成立以來，接受政府委托，起草制定了《餐飲經理人評定條件》、《餐飲企業連鎖經營管理規范》、《全國綠色餐飲企業規范條件》、《全國餐飲業營養配餐標準》，協會在各省、市烹飪協會支持下促進餐飲行業進步與發展，起到了舉足輕重作用。
課程內容:根據教育目的和不同類型證書要求，進行培訓考試。
課程亮點:
1、是餐飲精英專業度的證明，是升職加薪的敲門磚，是必不可少的證書！
2、學習職業經理人專業知識提升管理能力。
3、經學習考試合格，中國烹飪協會審核并頒發全國餐飲證書，證書全國統一編號，國家認可，中國烹飪協會官網可查詢。
適用人群:
1. 餐飲行業從業者：
? 廚師及烹飪技術人員：包括各級廚師、面點師、冷菜師等，他們希望通過考取證書提升自己的專業技能水平和職業競爭力，在求職、晉升或參與行業評比時更具優勢。無論是在中餐廳、西餐廳、火鍋店，還是其他餐飲場所工作的烹飪人員，都可以報考相關的烹飪技能證書，如中式烹調師、西式烹調師等證書。
? 餐飲企業管理人員：如餐廳經理、廚房主管、行政總廚等，他們需要具備一定的管理知識和技能，以便更好地管理餐飲企業或廚房團隊。中國烹飪協會的廚政管理師、餐飲職業經理人等證書適合這類人群報考，有助于他們提升管理能力，掌握行業最新的管理理念和方法。
? 營養配餐人員：隨著人們對飲食健康的關注度不斷提高，餐飲企業對營養配餐師的需求也日益增加。營養配餐人員需要掌握營養學知識和烹飪技能，能夠根據不同人群的需求設計合理的飲食方案。中國烹飪協會的營養配餐師證書是對他們專業能力的認可。
2. 餐飲類院校師生：
? 教師：餐飲類專業的教師需要不斷提升自己的專業水平和教學能力，考取中國烹飪協會的證書可以幫助他們更好地開展教學工作，了解行業最新動態和技術標準，將理論知識與實踐相結合。同時，持有相關證書也有助于教師在職稱評定、教學評估等方面取得更好的。
? 學生：餐飲類院校的學生是中國烹飪協會證書的重要招生對象之一。學生在學習期間考取證書，可以增加自己的就業競爭力，為未來的職業發展打下堅實的基礎。例如，烹飪專業的學生可以報考中式烹調師、西式烹調師等證書；餐飲管理專業的學生可以報考餐飲職業經理人、團餐項目管理師等證書。
3. 食品配送單位相關人員：食品配送單位的工作人員需要了解餐飲行業的相關知識和技能，確保食品的安全和質量。例如，食品配送單位的管理人員可以報考餐飲職業經理人證書，了解餐飲企業的管理模式和運營流程，提高自己的管理水平；配送人員可以學習食品安全知識，考取食品安全管理員證書，保障食品在配送過程中的安全。
4. 對餐飲行業感興趣的其他人員：一些對餐飲行業有濃厚興趣，但并非從事餐飲行業工作的人員，也可以報考中國烹飪協會的證書。例如，家庭主婦、美食愛好者等，他們可以通過學習和考取相關證書，提升自己的烹飪技能和飲食文化素養，為自己的生活增添樂趣。
班型(大班/小班):小班
授課形式(直播/面授):線上學習
目標收獲:
1.提升職業競爭力
2.增加行業認可度與公信力
3.拓展職業發展空間
4.促進個人專業成長
課程詳情：
1.餐飲企業流程管理
2.餐飲成本核算與控制
3.餐飲廚政管理
4.餐飲食品安全
5.餐飲企業人力資源管理
6.餐飲連鎖經營與管理
7.餐飲企業信息管理應用實務
8.餐飲企業品牌經營
成都欣呈縱力教育咨有限公司（簡稱：成都欣呈縱力），是一家職業技能培訓專業機構，公司以“培訓帶動就業 提升促進發展”為服務宗旨，以“用心培育人才，優質服務社會，專業打造品牌，成就人生輝煌”為辦學理念，以“滿足廣大市民和企事業需求”為己任。用負責任的態度和嚴謹的作風建立了一套與市場接軌的課程體系和培訓模式，公司專門致力于電工、焊工、高空作業操作證，消防設施操作員，住建八大員，保安員，安全員ABC證，人社專項能力證書，茶藝培訓，眼鏡驗光配鏡培訓，公共營養師，健康管理師、保育員、育嬰師，企業人力資源管理師等國家技能等級證書及操作證書。公司自開辦以來全體教職員工用專業優質的服務和高水平的教學質量贏得了學員和企業的一致好評。
