徐州早餐全能班培訓(xùn)

學(xué)習(xí)內(nèi)容

大包子10個品種-饅頭-花卷-麻球-豆?jié){-豆花制作

培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實際操作內(nèi)容

1、早餐早點(diǎn)培訓(xùn)的系統(tǒng)講述； 2、早餐早點(diǎn)培訓(xùn)原料的選購； 3、早餐早點(diǎn)培訓(xùn)食材的預(yù)加工； 4、早餐早點(diǎn)培訓(xùn)加工的基本標(biāo)準(zhǔn)； 5、早餐早點(diǎn)培訓(xùn)加工的工藝步驟； 6、早餐早點(diǎn)培訓(xùn)經(jīng)營定價原則； 7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道； 8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

培訓(xùn)時間 不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。

特別優(yōu)惠 1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計。