1、書法：楷書、隸書、行草書、篆書等經典碑帖臨摹與創作。
2、篆刻：漢印、流派印臨摹與創作、印稿設計。
3、書法史論知識、文字學、古代漢語等。
4、全國重點高校歷年考題模擬考試訓練與分析。
5、輔助課程：國畫、線描、素描等（針對于：暨南大學、廣州美院、天津美院等學校加試）。
山大海岱書法教育為海岱書院旗下，專注于書法教育事業的教學與科研機構。
秉承“高起點、高層次、高效率、高目標”的辦學宗旨，以“專業、專注、認真、負責”的辦學態度，構建起以特聘山東大學、山東師范大學、山東藝術學院等高校資深教授、知名書法家及青年書法學者帶頭人組成的課程設計及領銜教授團隊，采用傳統書院+現代學校式教學，小班制授課，傾力打造國內專業的書法教育與研究機構。
山大海岱書法教育致力于使每一位學習者，透過對中國書法及國學的接觸和學習，在掌握書寫技巧和文史知識的基礎上，逐步養成創意思考的能力和習慣。讓學習者在藝術的氛圍中發現自己，在優秀的傳統文化中快樂成長！
海岱書院始建于清光緒一十四年，名家開壇授業，培育出一大批近代史上的優秀人才，名冠齊魯，享譽華夏，后衰落于戰亂。2008年10年，在著名學者季羨林先生提議和支持下，海岱書院在山東大學拉開復興大幕。2014年9月，正式辦理國有資產產權登記，明確主管部門為國家教育部，主管事業單位為山東大學。2019年9月，改制后的海岱書院致力于中華文化傳承，創新和創造美好生活。
山大海岱書法教育目前在濟南、德州、菏澤、濟寧設有分校區，主教學區位于濟南市歷城區花園路23號，原山東商業職業技術學院洪家樓校區院內（華信銀座對面），校園風景優美、安靜舒適、交通便利，對面華信銀座，休閑購物皆佳，毗鄰山東大學洪家樓區和百年洪樓教堂，文化氛圍濃厚。
