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蘇州中式烹飪培訓(xùn)機(jī)構(gòu)推薦

美食，對于每一個人來說，都是難以抵擋的誘惑，其中尤其被人所津津樂道的就是我們中式菜肴。除了每一種食材的精心挑選以外，對于火候和細(xì)節(jié)的把握，也是成就一種美味佳肴所不可缺少的重要環(huán)節(jié)。下面，就跟隨小編一起，到蘇州各大中式烹飪機(jī)構(gòu)來一場美味之旅吧。

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一、江味源豬肚雞火鍋培訓(xùn)市場背景：豬肚煲雞，又名豬肚包雞火鍋、鳳凰投胎。胡椒加上豬肚和整只的雞一起煲
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一、江味源云南過橋米線培訓(xùn)市場背景：過橋米線是云南滇南地區(qū)特有的小吃，屬滇菜系。過橋米線起源于蒙自地
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小貼士

【烹飪小技巧】香辣蝦菜譜小貼士：香辣蝦是一道典型的川菜，香辣蝦的精髓在于其肉質(zhì)和炒制時加上多種特制香料的調(diào)和，讓人回味無窮。這道菜的基本特點(diǎn)是醬香味濃，鮮香微辣，蝦肉軟嫩可口。因此在炒的時候更要注意火候的掌握，要快炒，否則會造成蝦變得疲軟。

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