“海南鳳梨甲天下，龍滾鳳梨冠瓊島。”

　　鳳梨，又名菠蘿、露兜子，原產(chǎn)于南美洲，數(shù)百年前傳入中國，成為嶺南四大名果之一。海南地處熱帶，是中國種植菠蘿的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。清代《植物名實圖考》中已有記載。

　　三月的海南，陽光正好，風里藏著甜。

　　沿著環(huán)島旅游公路駛入萬寧市龍滾鎮(zhèn)，一片片菠蘿田從山腳蔓延至海邊。翠綠的葉片間，果實圓潤飽滿，空氣里甜香浮動。

　　隨手摘一顆，削皮就能吃！不用挖“眼”、不用泡鹽水。

　　沒錯，這是一顆“懶人友好型”的菠蘿。

　　而這份甜蜜的背后，藏著一個大產(chǎn)業(yè)。

　　剛切開的鳳梨，每一絲紋理都浸透了蜜色汁水，襯得果肉愈發(fā)晶瑩。清甜的香氣滿含陽光滋味。符宇群 攝

　　風化石上，長出“黃金果”

　　在很多人的記憶里，吃菠蘿是一場甜蜜的冒險——削“眼”費勁，不泡鹽水就“扎嘴”。

　　但在龍滾鎮(zhèn)，把吃菠蘿這件事，從“麻煩”變成了“享受”。

　　“我們種的鳳梨，直接削皮就能吃！”種植地里，多格村農(nóng)戶順手削開一顆金鉆鳳梨，金黃的果肉裸露出來，汁水順著指縫流淌。

　　這份甜蜜的底氣，來自一片看似貧瘠卻暗藏玄機的土地——風化石地。

　　青山為幕，果田為毯，成熟的鳳梨簇擁而立，盡顯豐收盛景。 符宇群 攝

　　這片富硒的沙質紅壤，透氣性好、保水性佳，沐海風而潤，浴日光而甜。

　　正是這般風土，才孕育出“冠瓊島”的鳳梨。比傳統(tǒng)品種甜度更高、香味更濃，個頭也足，單果最重可達6斤。沒有木質纖維感，果心爽脆可食。

　　諸多優(yōu)勢讓龍滾鳳梨，一上市就供不應求，成了全國市場的“搶手貨”，甚至走出國門，遠銷印尼、俄羅斯。

　　三十年的甜蜜積淀

　　甜蜜的事業(yè)并非一蹴而就。

　　龍滾與菠蘿的緣分，始于上世紀80年代。

　　早年龍滾地區(qū)種植品種以“巴厘菠蘿”為主，后因品種老化、口感下滑陷入發(fā)展困境，農(nóng)戶種植積極性受挫。

　　轉折點，出現(xiàn)在一群“破局者”身上。

　　土生土長的曾才，便是其中之一。他多次外出學習先進種植技術，率先推廣優(yōu)質新品種鳳梨。2019年，從50畝試種起步，一點點摸索，一步步推廣。如今，他的種植規(guī)模已近2500畝，帶動畝產(chǎn)年增收超5000元。

　　種植基地里，戴著斗笠、背著竹筐的身影穿行在鳳梨綠浪里。每一次彎腰、每一次采摘，都是對自然的回應，把豐收的喜悅藏進了這片熱帶山野。 符宇群 攝

　　在曾才的帶動下，多格村成了鳳梨產(chǎn)業(yè)的“排頭兵”，水坡、坡羅等周邊村莊連片發(fā)展，萬畝鳳梨田蔚為壯觀。

　　三十多年過去，當年那株“巴厘苗”，已繁衍成3.6萬畝的產(chǎn)業(yè)版圖。

　　如今，龍滾鎮(zhèn)不僅是海南最大的鳳梨生產(chǎn)基地，鳳梨年出島量占海南全省三分之二，還入圍國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)(第二批)名單，更被授予“南亞熱帶作物名優(yōu)產(chǎn)品示范基地”的稱號。

　　3月11日，在海南萬寧龍滾，曾才在鳳梨種植基地查看采收的鳳梨品質。 符宇群 攝

　　這份沉甸甸的榮譽背后，是全鎮(zhèn)80%農(nóng)戶的傾情參與。龍滾的鳳梨產(chǎn)業(yè)現(xiàn)已覆蓋11個村莊，今年的全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值預計將突破6.25億元。這不僅僅是賬面上的數(shù)字，更是千家萬戶紅火日子的底氣。

　　這份底氣，源于一粒種子的進化。

　　金鉆、手撕、冬蜜、芒果……三十年來，品種從單一走向多元。其中，稀有的芒果鳳梨，地頭價最高能賣到7元一斤。消費者咬下的每一口甜蜜，都藏著這片土地三十年的堅守與創(chuàng)新。

　　把一顆鳳梨“吃干榨凈”

　　有了好原料，如何讓它的價值最大化？龍滾人想的不僅是賣鮮果，更是要圍繞這顆果子，做出一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

　　走進楚創(chuàng)農(nóng)業(yè)加工廠，一派熱火朝天：大貨車滿載鮮果駛出，工人們干勁十足。去皮、切割、烘烤、打包……鳳梨果變成金黃誘人的鳳梨干，身價立馬翻了兩倍，一斤能賣到35元。

　　金黃韌脆，把山野的清甜鎖進這一片鳳梨干里。 符宇群 攝

　　“未來還會研發(fā)鳳梨漿、鳳梨酥等產(chǎn)品，提升產(chǎn)品附加值。”身兼萬寧市鳳梨產(chǎn)業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長、龍滾鎮(zhèn)多格村黨支部書記、楚創(chuàng)農(nóng)業(yè)加工廠負責人三重身份，曾才對未來滿是憧憬。

　　在這里，每一顆果子都有自己的價值。

　　日入四五百元的幸福

　　產(chǎn)業(yè)的增值，最終落在了鄉(xiāng)親們的錢袋子里。

　　在多格村的種植田里，采摘工人忙碌不停；在楚創(chuàng)農(nóng)業(yè)加工廠，村民謝寧正熟練分揀果品。

　　過去，為了掙錢得背井離鄉(xiāng)。現(xiàn)在，掙錢的地方就在家門口。

　　“既能照顧家人，又能穩(wěn)定增收，比外出務工踏實。”他的樸實話語里，透著穩(wěn)穩(wěn)的幸福。

　　在加工車間里，堆成小山的鳳梨與忙碌分揀的身影交織，工人們戴著手套，細致分選，將一顆顆鮮果打包入箱，滿是豐收的煙火氣與勞作的溫度。 龍滾鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心供圖

　　從采摘、分揀到加工、包裝，村民們在這條產(chǎn)業(yè)鏈上找到了自己的位置。技術熟練的工人，日收入可達四五百元。

　　一顆小小的鳳梨，正讓越來越多的人實現(xiàn)在家門口就業(yè)的愿望。

　　在鳳梨采收現(xiàn)場，果農(nóng)們忙碌分揀入筐、搬上貨車，把熱帶的鮮甜從田間送往遠方。符宇群 攝

　　百萬訂單的破圈之路

　　好東西也要會吆喝。近年來，龍滾鳳梨在網(wǎng)絡上狠狠刷了一波存在感。

　　2025年，新東方創(chuàng)始人俞敏洪的海南之行專程來到龍滾，在燕子洞的萬人直播間里，對著屏幕外的全國網(wǎng)友推薦這顆瓊島甜果。

　　這不是偶然。龍滾鳳梨早已布局線上，與羅永浩、與輝同行等IP的合作，借助直播帶貨的風口，飛入尋常百姓家。

　　把風化石地的陽光與泥土，都封進這一方方禮盒里，等待著奔赴餐桌。符宇群 攝

　　海南澤選農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的數(shù)據(jù)很直觀：日出貨量5000單至10000單(每單約5斤)，鮮果市場售價達16元至18元/斤。僅2025年，線上訂單就突破100萬單，銷售額超1000萬元。

　　“龍滾鳳梨品質沒得說，不愁銷路。”海南澤選農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負責人陳毅澤信心滿滿。

　　一場“1314”的甜蜜跨界

　　站在水坡村半山腰俯瞰，菠蘿田與碧海相連，蔚為壯觀。但龍滾的野心，不止于種地賣果。

　　他們正下一盤“三產(chǎn)融合”的大棋：

　　鮮果直供：高品質的果子直供百果園等大型商超；

　　加工轉化：小果變成果干、果漿；

　　文旅跨界：依托海南環(huán)島旅游公路，打造 “1314甜蜜鳳梨旅游路線”。

　　萬寧山欽灣燕子洞絕美海景吸引游客拍照打卡。 符宇群 攝

　　這條路線，串聯(lián)起山欽灣燕子洞、滑翔基地等14個愛情主題打卡點。試想一下，在網(wǎng)紅燕子洞拍完大片，再去鳳梨田里體驗采摘樂趣，臨走帶上一包鳳梨干——這樣的“鳳梨主題游”，誰能不愛？

　　未來，不止于甜

　　面對越來越大的市場，龍滾人看得很遠。

　　新的自動化生產(chǎn)線正在定制，鳳梨民宿和育種基地正在規(guī)劃，與海膠集團合作推進的標準化生產(chǎn)也提上日程，常態(tài)化舉辦鳳梨文化嘉年華……全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式正進一步完善。

　　果農(nóng)們背著竹簍穿行于鳳梨田間，在云霧與田壟間收獲沉甸甸的果實。 符宇群 攝

　　從田間地頭的鮮果，到身價倍增的果干，再到浪漫的旅游路線和火爆的直播間，萬寧龍滾正在用一顆鳳梨，書寫著一個關于小城大業(yè)的精彩故事。

　　這個故事里，有科技的加持，有產(chǎn)業(yè)的升級，更有鄉(xiāng)親們紅紅火火的日子。

　　這片風化石地上，種出了甜蜜的“‘菠蘿’的海”。這片“海”，還會越來越寬廣；這份來自北緯19°的甜蜜，也飄向更遠的未來。

　　作者：李奧迪 符宇群

　　圖片：符宇群 龍滾鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心

　　視頻：李宇凡

　　編輯：趙靜怡

　　審校：魏園

　　責編：宋方燦

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