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適合對象:對更多面食,面食/面點培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員
開設(shè)課程校區(qū):長沙曾食坊小吃培訓
“印度飛餅”是享譽印度的一道名小吃,是用調(diào)和好的面粉在空中用“飛”的絕技做成,它具有美味可口、濃郁香酥的特點。有10多個品種。制作飛餅的廚師在餐廳現(xiàn)場表演制作,瀟灑大方,技術(shù)精煉,會為您的用餐增添無限情趣。飛餅(又名印度薄餅),是印度的特色風味美食,其制法用料講究,特別適合廣東人的口味。色、香、味俱全。
培訓內(nèi)容
原料的認知以及采購
師傅傳授相關(guān)材料的用法用量、前期處理方法;熟悉材料的采購渠道
前期預(yù)加工
學習前期相關(guān)材料的準備處理全過程
發(fā)面揉面
學習面團發(fā)面配方、學習揉面的等相關(guān)操作的技巧
甩餅
學習印度飛餅的甩餅手法并不斷練習
制作
學習印度飛餅的制作;調(diào)味、成色、火候掌握

長沙曾食坊食品研發(fā)有限公司是一家集各種特色小吃學習、餐飲技術(shù)研發(fā)、餐飲技術(shù)培訓學習機構(gòu),成立于2009年, 自成立以來,堅持嚴謹教學,并且聘請湖南湘菜大師【劉良山老師】擔任行政總廚,公司上百種小吃技術(shù)諸多項目都由劉老師親自教學,傾囊相授,細心教學!秉承服務(wù)至上,客戶至尊的‘蘋果’理念成功培養(yǎng)了各類餐飲技術(shù)人才,受到了廣大學員的一致好評。專注培訓18年,因為專注所以專業(yè)。
為什么選擇我們曾食坊小吃公司?
1、我們是一家美食餐飲技術(shù)學習機構(gòu),以各種特色名菜、各種特色小吃學習,小吃創(chuàng)業(yè)項目策劃咨詢服務(wù)為一體的學習機構(gòu);
2、公司秉承中華小吃技術(shù)精髓,為創(chuàng)業(yè)者提供小吃創(chuàng)業(yè);籌備-技術(shù)學習-設(shè)備購買-等一條龍服務(wù),為創(chuàng)業(yè)者提供一個通向成功創(chuàng)業(yè)致富的平臺。
業(yè)務(wù)覆蓋范圍(全國)
優(yōu)勢:
1、專注餐飲培訓行業(yè)18年;學校囊括了特色小吃,早餐粉面,白案包子,夜宵燒烤,奶茶飲品,精品鹵味等300余項目;
2、為創(chuàng)業(yè)者提供小吃創(chuàng)業(yè)籌備-技術(shù)學習-設(shè)備購買-等一條龍服務(wù),為創(chuàng)業(yè)者提供一個通向成功創(chuàng)業(yè)致富的平臺。
五大保證:
1、保證我們口味正宗學習可以傳授調(diào)味
2、保證所有項目不限制學習時間,學好為止
3、保證對學員提供技術(shù)指導,保證技術(shù)更新
4、保證終身售后指導及設(shè)備采購渠道提供
5、保證老學員經(jīng)查證一律享受8折優(yōu)惠,特價項目除外