櫻花面包的烘焙制作方法培訓
這種鹽漬的的櫻花面包是日本獨有的面包，尤其到了櫻花盛開的時候，這款面包更是人氣火爆。里面包上豆沙，口感很軟很甜。
櫻花要提前用水浸泡，去除鹽分。而且，表面上可根據自己的喜好用芝麻裝點。
櫻花面包的烘焙配方：
A、高筋粉，發酵粉，砂糖，鹽，黃油，蛋，水。
B、市販櫻花豆沙餡兒(每個25g左右，沒有的話可以用白豆沙加櫻花調制)。
C、蛋液，鹽漬櫻花。
櫻花面包的烘焙制作方法：
1、將A中的所有材料揉成光滑的面團。
2、然后進行一次發酵，然后排空，分割，滾圓靜置10分鐘。
3、將豆沙分成均等份，一個的大小大約25g左右。
4、用面團包好豆沙后進行二次發酵。
5、然后將表面刷上蛋液，然后適量櫻花裝點下。
6、烤箱提前預熱200度，烤15分鐘左右
藍馨西點核心優勢
藍馨西點培訓中心學校隸屬于江蘇藍愛馨文化傳播有限公司、蘇州學博文化傳播有限公司，旗下品牌“藍馨”秉承了家族百年烘焙文化與產品技藝，2013年起開設烘焙蛋糕甜品職業技能培訓，通過對于烘焙西點產品創新，口碑沉淀。
藍馨西點機構簡介
藍馨西點培訓中心學校隸屬于江蘇藍愛馨文化傳播有限公司、蘇州學博文化傳播有限公司，旗下品牌“藍馨”秉承了家族百年烘焙文化與產品技藝，2013年起開設烘焙蛋糕甜品職業技能培訓，通過對于烘焙西點產品創新，口碑沉淀。
教學多年來，培訓了多批學員，為社會培養了眾多的行業優秀人才。本著“培養一個，成才一個，安置一個” 的教學方針，在教學上追求高質量，著力于培養學生扎實的工作技能、實在的謀生本領，重點培訓學員的動手實操能力與創新思路，使得學員離校后就可以獲得就業機會。
