“木桶魚”之木桶是采用天然香杉木，全手工純生態打造，木桶底層的鋪墊的天然青石，富含人體所需的多種微量元素，特別是加入的三椒入味和魚排、魚頭的自然成湯，湯濃，使人吃后，清香四溢。一桶之中，麻辣鮮香，紅綠相間，品嘗之后，讓人回味無窮！
原料的認知以及采購
師傅傳授相關材料的用法用量、前期處理方法；熟悉材料的采購渠道
前期材料預加工
學習材料的預加工處理方法
熬湯配方
學習熬湯的配方比例做法過程
湯汁配方
學習湯料的配方
湯底調味下粉
學習木桶魚的烹飪方法處理等全部過程
優勢：
1、專注餐飲培訓行業12年；學校囊括了特色小吃，早餐粉面，白案包子，夜宵燒烤，奶茶飲品，精品鹵味等300余項目；
2、為創業者提供小吃創業籌備-技術學習-設備購買-等一條龍服務，為創業者提供一個通向成功創業致富的平臺。
五大保證：
1、保證我們口味正宗學習可以傳授調味
2、保證所有項目不限制學習時間，學好為止
3、保證對學員提供技術指導，保證技術更新
4、保證終身售后指導及設備采購渠道提供
5、保證老學員經查證一律享受8折優惠，特價項目除外
